Продуктові супермаркети (магазини) в Польщі: Lidl, Biedronka

Зміст

Основні продуктові мережі
Міжнародні vs Польські
Опція онлайн-покупки
Сервіси доставки їжі та продуктів
Тенденції та майбутнє

Продуктові супермаркети в Польщі відіграють важливу роль у повсякденному житті населення, оскільки стали основним джерелом закупівлі харчових товарів. На відміну від багатьох країн, де збереглися традиційні ринки та базари, у Польщі вони майже зникли або мають другорядне значення. Саме тому великі торгові мережі — як міжнародні, так і польські — повністю взяли на себе функцію постачання щоденних продуктів.

Основні продуктові мережі

Назва мережі	Походження	Кількість магазинів (орієнтовно)	Особливості
Biedronka	Португалія	3 000+	Низькі ціни, власні марки, широкий асортимент, акції
Lidl	Німеччина	800+	Висока якість, популярні акційні тижні (італійський, азійський тощо)
Carrefour	Франція	900+	Різні формати магазинів (гіпермаркети, Express), бонусна карта
Auchan	Франція	100+	Великі гіпермаркети, широкий вибір товарів, власна випічка
Kaufland	Німеччина	230+	Гіпермаркети, великий вибір м’яса, овочів, свіжих продуктів
Netto	Данія	600+	Дискаунтер, часто оновлювані пропозиції, товар тижня
Żabka	Польща (Познань)	9 000+	Маленькі магазини, працюють довше, працюють в вихідні дні – популярні для швидких покупок
Stokrotka	Польща (Люблін)	900+	Супермаркети в менших містах, часті акції, свіжі продукти
Polomarket	Польща (Гнєзно)	280+	Польська мережа, широкий вибір місцевих товарів
Aldi	Німеччина	250+	Подібний до Lidl, якісні продукти, тижневі акції, власні бренди
Społem	Польща (різні міста – Варшава, Лодзь, Катовіце, Кєльце та ін.)	2 000+	Об’єднання локальних споживчих кооперативів з багаторічною історією, класичне обслуговування

Міжнародні vs Польські

Критерій	Міжнародні мережі (Lidl, Aldi, Carrefour, Auchan, Kaufland)	Польські мережі (Żabka, Stokrotka, Polomarket, Społem)
Ціни	Зазвичай нижчі завдяки великим закупівлям, логістиці та власним брендам	Часто вищі, особливо в менших мережах або магазинах у селах
Якість товарів	Висока якість, особливо у власних брендах (наприклад “Pilos” у Lidl)	Варіативна: локальні продукти бувають якісні, але трапляється слабший контроль
Асортимент	Широкий вибір, багато імпортних товарів, тематику тижня	Орієнтація на місцеві продукти, частіше традиційний вибір
Інновації	Каси самообслуговування, мобільні додатки, цифрові програми лояльності	Менше цифрових рішень, іноді відсутні мобільні додатки але починають з’являтись
Підхід до клієнтів	Професійні рекламні кампанії, стандартизований сервіс	Тепліший, «свійський» сервіс, особливо в маленьких магазинах
Доступність	Здебільшого у великих і середніх містах, зручне паркування	Часто в житлових районах, менші формати, зручні для пішої доступності
Підтримка локального	Обмежена, хоча зростає (наприклад, Lidl продає польське м’ясо, молочні вироби)	Сильна підтримка місцевих постачальників, зокрема у Społem, Polomarket
Імідж	Сучасні, динамічні, з міжнародним досвідом	Традиційні, «ближчі до людей», асоціюються з польською ідентичністю

Опція онлайн-покупки

Не всі магазини на сьогоднішній день мають можливість онлайн-покупок і доставки, а деякі мережі пропонують обмежене обслуговування – не у всіх крупних та середніх містах працюють. За села та маленькі містечка поки що сказати нічого, там працює традиційний-особистий вид шопінгу.

Назва мережі	Кількість міст із доставкою (орієнтовно)	Особливості доставки
Carrefour	~100	Власний інтернет-магазин з доставкою по країні
Auchan	~50	Власний інтернет-магазин, можливість вибору часу доставки
Stokrotka	~30	Власний онлайн-магазин та доставка у вибраних регіонах

Сервіси доставки їжі та продуктів

Окрім власних сервісів супермаркетів, у Польщі дуже популярні мобільні додатки кур’єрської доставки, які можуть привезти продукти з різних магазинів (в тому числі і з Żabka, Lidl, Biedronka) та ресторанів, кебабів, фаст-фудів:

Сервіс	Що доставляє	Особливості
Glovo	Продукти, готова їжа, побутові товари	Доставка за 30-60 хвилин, широкий вибір магазинів
Uber Eats	Готова їжа, продукти з магазинів	Поширений у великих містах, швидка доставка
Wolt	Продукти, ресторани	Фокус на якість сервісу, популярний у містах серед молоді

Тенденції та майбутнє

Напрямок	Опис та приклади
Автоматизація	Впровадження сучасних технологій для оптимізації процесів: системи управління запасами, штрихкодів, аналітики продажів. Наприклад, Lidl активно використовує автоматизовані склади.
Каси самообслуговування	Все більше супермаркетів (Carrefour, Kaufland, Lidl) встановлюють каси самообслуговування для скорочення черг і підвищення зручності покупців. Це дозволяє економити час та персонал.
Розвиток доставки	Розширення онлайн-замовлень і сервісів доставки — власні інтернет-магазини, мобільні додатки, співпраця з Glovo, Uber Eats, Wolt. Пандемія COVID-19 пришвидшила цей процес.
Зростання еко-напрямів	Збільшення асортименту еко-продуктів, зменшення використання пластику, впровадження переробки відходів, просування багаторазових сумок. Польські мережі, як Żabka та Carrefour, активно підтримують ці ініціативи.